Ingredienti per 6 persone

400 g di mele Granny Smith, 400 g di formaggio Tilsiter, erbe aromatiche (dragoncello, cerfoglio, erba cipollina), 200 g di sedano bianco, 8 cucchiai di olio, pomodori per guarnire.

Preparazione
Tagliare a dadi le mele lavate, sbucciate e private del torsolo, il sedano bianco pelato e il formaggio. Condite con l’olio e disponete a cupola in una ciotola. Cospargete con le erbe aromatiche tritate fini e guarnite con spicchi di pomodoro.