Ingredienti

Burro 250 g, Burro pomata 250 g, Zucchero a velo 400 g, Tuorli n. 3, Uova n. 4, Farina 800 g, Fecola 200 g, Lievito dolci n. 1 busta

Preparazione
Montare in planetaria: burro, burro pomata e zucchero a velo.
Poi aggiungere i tuorli e le uova intere ed infine la farina, fecola e la bustina di lievito Pan degli Angeli.