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Gli antipasti di Top Ricette

Indice antipasti

ANTIPASTO DI ARINGHE


(NORVEGIA)
(Dosi per 4 persone)
Far ammorbidire 100 gr di burro, lavorarlo fino a ridurlo in crema ed incorporarvi due aringhe affumicate tritate finemente. Amalgamare bene e unirvi un grande cetriolo sott'aceto tritato.
Condire con un generoso pizzico di pepe nero e servire accompagnando con fette di pane di segale leggermente tostate.


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