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Gli antipasti di Top Ricette
ANTIPASTO CASALINGO
Ingredienti per la ricetta:
(Dosi per 4 persone):
3 peperoni verdi carnosi
olio
aceto
sale
pepe
pomodori
aglio
basilico
8 sardine sott'olio
100 g tonno sott'olio
Preparazione dell'antipasto:
Arrostire, pelare e tagliare a pezzi i peperoni. Disporne uno strato in un
piatto, ricoprirli con una salsetta composta di olio, poco aceto, sale e pepe.
Mettere a marinare le fette di pomodoro con aglio schiacciato, basilico tritato
e olio. Sovrapporle ai peperoni, decorare tutto intorno con sardine e tonno.
Portare a tavola, mescolare delicatamente e servire.
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