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Gli antipasti di Top Ricette
Cornetti farciti
Ingredienti per la ricetta:
Dosi per 4:
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4 | cornetti salati
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300 | g | spinaci | surgelati
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4 | cucchiai | grana | grattugiato
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8 | cucchiai | panna | da montare
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noce moscata
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sale
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Cuocere gli spinaci, scolarli, passarli
al mixer, raccoglierli in una terrina e
salarli. Montare la panna, incorporarla
al passato, unire il grana, un pizzico di
sale e uno di noce moscata. Mescolare
dal basso verso l'alto fino ad ottenere
un composto omogeneo. Tagliare a metà i
cornetti e scaldarli in forno. Spalmarne
l'interno con la crema di spinaci e rimettere
in forno già caldo a 180o per
pochi minuti.
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