Gli antipasti di Top Ricette

Creme di robiola insaporite

Al di là del cacio con le pere, una maniera che amo di gustare il formaggio (sto pralando di formaggi molli, tipo robiola...) è quello di mescolarci delizie: aglio a pezzetti, oppure erbette tritate. A volte mi spingo più in là una buona cremina per farcire panini si ottiene mascolando robiola morbida con tonno e frullando il tutto. Non si tratta di cose molto elaborate, e forse è per voi la scoperta dell'acqua calda, ma io di formaggi all'aglio ingrasserei volentieri...