|
|
Gli antipasti di Top Ricette
Fagottini di finocchi
fagottini_finocchi
Ingredienti per la ricetta:
Dosi per 4:
|
|
500 | g | pasta sfoglia
|
|
2 | finocchi
|
burro
|
brodo
|
|
1 | uovo
|
|
2 | cucchiai | grana grattugiato
|
maggiorana
|
sale
|
pepe
|
|
Cuocere per qualche minuto i finocchi a
fettine in 40 g di burro con sale e
pepe. Abbassare la fiamma, unire 1/2 mestolo
di brodo e portare a cottura. Ricavare
dalla pasta scongelata 8 rettangoli, insaporire
i finocchi con la maggiorana
e con il formaggio, quindi dividerli
sui rettangoli, formare dei fagottini, spennellarli
con l'uovo sbattuto e
cuocerli sulla placca imburrata nel
forno a 180' C per 25'.
|
|
