|
|
Gli antipasti di Top Ricette
PARIS WURSTEL IN INSALATA
Ingredienti per la ricetta:
200 | g | Paris wurstel
|
|
100 | g | fontina
|
|
100 | g | olive nere di Gaeta
|
carciofini sott'olio
|
funghetti sott'olio
|
|
un | vasetto | maionese
|
|
2 | cucchiai | panna liquida
|
|
2 | cucchiai | salsa rubra
|
cognac
|
|
Tagliate a striscioline il Paris wurstel
e a lamelle la fontina. Unitevi le
olive snocciolate e a pezzetti, i carciofini
e i funghetti. Amalgamate la maionese con la
panna, la salsa rubra, il cognac e mescolate
bene tutto fino a ottenere una salsa rosata
con la quale condirete il composto preparato.
Disponete in un piatto e guarnite.
|
|
