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Gli antipasti di Top Ricette
ROTOLO DI TONNO
Ingredienti per la ricetta:
Dosi per 4:
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170 | g | tonno | sott'olio
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170 | g | salmone | al naturale
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1 | cucchiaio | capperi
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prezzemolo
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2 | uova
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abbondante | grana
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pangrattato
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fontina
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| maionese | a piacere
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Frullare il tonno e il salmone con i
capperi e il prezzemolo. Unire le uova,
il grana e poco pangrattato. Mettere metà
del composto su un telo, coprire con
fettine di fontina e con il composto
rimasto. Arrotolare nel telo. Sobbollire
per 30' in acqua bollente. Servire freddo
tagliato a fettine con maionese.
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