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Indice ricette

CARCIOFI IN CASSERUOLA

Data: 12/12/1992

Ingredienti:

Dosi per 4:
6	carciofi	interi
	brodo
	olio
	aglio
	grana grattugiato
	sale
	pepe

Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà. Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire.

Antipasti

Bevande e cocktail

Varie

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Sat, 30 Aug 2008 08:05:33 GMT

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