|
|
I contorni di Top Ricette
GRATIN DI ZUCCHINE
Data: 17/6/1995
Ingredienti:
Dosi per 4:
|
|
4 | | zucchine
|
|
300 | g | pomodoro
|
|
2 | | cipollotti
|
|
qualche | foglia | timo
|
|
qualche | foglia | maggiorana
|
|
2 | cucchiai | olio
|
|
| | sale
|
|
| | pepe
|
|
250 | g | mozzarella
|
|
|
Tagliare le zucchine nel senso della
lunghezza e passarle sotto il grill del
forno. Preparare un sugo con il pomodoro, i
cipollotti, le erbe, olio, sale e pepo.
Ungere di olio una teglia e fare
uno strato di zucchine, continuare con
il sugo e qualche fettina di mozzarella
Procedere fino ad esaurimento degli ingredienti. Regolare
di sale e mettere in
forno già caldo a 180o per 10 minuti.
|
|
