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INSALATA AI 4 COLORI

(LE VERDURE)
Data: 21/5/1994


Ingredienti:

Dosi per 4:

2 uova
1 cespo insalata riccia bianca
100 g cicoria da taglio
200 g pomodori
8 filetti alici
100 g ravanelli
olio
aceto
sale
pepe

Rassodare le uova e pulire le verdure.

Fare a pezzetti tutti gli ingredienti.

Mescolare e condire con olio, sale, pepe e aceto.

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