|
|
I contorni di Top Ricette
INSALATA DI BRIGHI
Data: 18/10/1991
Ingredienti:
300 | g | cavolo verza
|
|
300 | g | carote
|
|
| | olio
|
|
| | sale
|
|
| | aceto
|
|
1 | cucchiaio | zucchero
|
|
2 | cucchiai | maionese
|
|
|
Pulite il cavolo verza eliminando le
foglie esterne e tagliatelo a listarelle
sottilissime; tagliate le carote alle
due estremità, raschiatele, come d'abitudine
e con il tritaverdure riducetele
a fili sottili tipo spaghetti. Unite le
due verdure in un'insalatiera e circa
20 minuti prima di servirle conditele
con una salsetta a base di olio, sale,
aceto, zucchero e maionese.
|
|
