Le ricette di Top Ricette

TORTA AL BOURBON

Mascarpone a volontà

Uvetta a volontà.

Cioccolato fondente duro sbriciolato a volontà.

Torrone durissimo sbriciolato a volontà.

Cognac non troppo.

Quant'altro ad occhio vi sembri adeguato.

Lavorare delicatamente il mascarpone aggiungendo gradatamente gli ingredienti (non esagerare con uvette ecc.). Gradualità e accortezza soprattutto col cognac.

Lasciare a riposare in tazze non piccole in frigo e spolverare di cacao.