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POLPETTE DI CASTAGNE

Ingredienti:

Fate bollire le castagne, poi sbucciatele, passatele nel passaverdura fine ed aggiungete l'uovo, il rhum, lo zucchero e la polvere di cioccolato, amalgamando tutto molto bene.

Lasciate riposare 5 minuti e poi fate delle palline come delle polpette, passatele quindi nello zucchero per farle rimanere come caramellate.