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Le ricette di Top Ricette
GELO DI ANGURIA
Data: 26/6/1995
gelo_anguria
Ingredienti:
Dosi per 4:
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1/2 | | anguria
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150 | g | zucchero
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30 | mg | acqua di fiori di arancio
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1 | stecca | cannella
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50 | g | cioccolato fondente
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50 | g | cedro candito | a dadini
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Passare la polpa di anguria privata dei
semi al setaccio, unire lo zucchero,
l'acqua di fiori di arancio, la stecca
di cannella, il cioccolato tritato e il
cedro candito a dadini. Far riposare 30'
quindi togliere la cannella. Versare in
uno stampo e porre in frigorifero finchè
il composto si sarà solidificato.
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