I piatti unici di top ricette

Indice dei piatti unici

Fave con la pancetta

Ingredienti:

Dosi per 4:
2	kg	fave
1	mazzetto	basilico
1	spicchio	aglio
1		cipolla
100	g	pancetta
1/2	bicchiere	olio
		sale
		pepe
1	bicchiere	brodo di dadi

Appassire a fuoco dolce un trito di basilico, aglio, cipolla e pancetta. Unire le fave sgranate e far insaporire. Salare, pepare, unire il brodo e cuocere per 30' a fuoco dolce. Se necessario aggiungere altro brodo durante le cottura e servire molto calde.

Antipasti

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Fri, 08 Aug 2008 19:20:32 GMT

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