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I piatti unici di top ricette
Insalata all'abbruzzese
Ingredienti:
Dosi per 4:
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2 | | uova | sode
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3 | | pomodori | rossi
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1 | | peperone | giallo
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300 | g | fagiolini
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200 | g | zucchine
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3 | | cipolline
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200 | g | tonno | sott'olio
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3 | | acciughe | salate
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| | basilico
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| | origano
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| | olio
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| | aceto
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| | pepe
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| | sale
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Tagliare a fettine pomodori, uova sode,
peperoni abbrustoliti e pelati, cipolline
e zucchine lessate. Lavare e spinare
le acciughe e tagliarle in pezzi.
Lessare i fagiolini. Disporre tutti gli
ingredienti in una insalatiera, unire
basilico tritato, origano, olio, aceto,
pepe e sale. Lasciare riposare 30' e
servire.
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