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BUCATINI ALLE ACCIUGHE

bucatini_acciughe

Ingredienti:

Mettere olio e burro in un tegamino, unire l'aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finchè non saranno completamente sfatte.

Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.