I primi piatti - pasta - di top ricette

Indice ricette

CANNOLICCHI VERDI

Data: 2/4/1995

cannolicchi_verdi

Ingredienti:

Dosi per 4:
400	g	cannolicchi
350	g	pisellini
25	g	burro
25	g	pancetta
1		cipolla
50	g	parmigiano	grattugiato
1	bicchiere	vino
		sale
		pepe

Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di parmigiano e pepe e servire.

Antipasti

Bevande e cocktail

Varie

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Fri, 21 Nov 2008 19:24:52 GMT

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