I primi piatti - pasta - di top ricette

CONCHIGLIE AI CARCIOFI

Ingredienti:

Tritare la cipolla e tagliare la pancetta finemente e far rosolare per circa 10 minuti.

Aggiungere i cuori di carciofi scongelati e affettati e far insaporire.

Cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con la salsa di carciofi e la ricotta, rimettere sul fuoco, far mantecare per circa 5 minuti e servire.