I primi piatti - pasta - di top ricette

PAPPARDELLE DELICATE

Ingredienti:

Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata.

In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde.