I primi piatti - pasta - di top ricette

PASTA ALLA CHECCA

Ingredienti:

Sbollentare i pomodori, privarli della buccia e dei semi, tagliarli a filetti e metterli in una zuppiera.

Unire la mozzarella tagliata a dadini e condire con l'aglio, l'olio, abbondante basilico e pepe.

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella zuppiera, mescolare e lasciar riposare per 1 ora prima di servire.