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I primi piatti - pasta - di top ricette

Indice ricette

TAGLIATELLE VONGOLE E FUNGHI


Data: 26/11/1994

tagliatelle_vongole_funghi
Ingredienti:

Dosi per 4:

400 g tagliatelle
250 g vongole
500 g funghi champignon
400 g pomodori pelati
prezzemolo
sale
olio
2 spicchi aglio

Soffriggere l'aglio nell'olio, unire i funghi. Dopo 10' aggiungere i pomodori e il sale. A fine cottura unire le vongole e cuocere ancora 5--10'.

Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo ed un trito di prezzemolo.

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