|
|
I primi piatti - pasta - di top ricette
ZITE AI 4 FORMAGGI
Data: 23/8/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
|
|
400 | g | pasta | tipo zite
|
|
100 | g | formaggio olandese
|
|
100 | g | gruviera
|
|
100 | g | mozzarella
|
|
200 | g | parmigiano | grattugiato
|
|
100 | g | burro
|
|
| | sale
|
|
|
Cuocere le zite, tagliate a pezzi di 10
cm. circa, in acqua bollente salata,
scolarle al dente, metterle in una pirofila, versarvi
sopra i formaggi tagliati
a dadini e metà del burro fuso,
cospargere con il parmigiano e il restante
burro a fiocchetti, infornare
per circa 10 minuti e servire.
|
|
