|
|
Le ricette di Top Ricette
RISO AL BASILICO
Data: 23/8/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
|
|
300 | g | riso
|
|
150 | g | tonno | sott'olio
|
|
3 | | acciughe | diliscate
|
|
300 | g | pomodori maturi
|
|
1 | mazzetto | basilico
|
|
| | olio d'oliva
|
|
| | sale
|
|
|
Tritate i pomodori, salateli e conditeli
con un filo d'olio. Tritate insieme il
tonno e le acciughe e lavate accuratamente
il basilico. Cuocete il riso al
dente, scolatelo bene e versatelo direttamente
nei singoli piatti.
Mettete al centro di ogni porzione
qualche cucchiaio di pomodoro, un po' di
tonno e acciughe, un cucchiaio di olio
crudo e alcune foglioline di basilico.
|
|
