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Indice ricette

RISO AL LATTE

Data: 8/5/1993

Ingredienti:

Dosi per 4:
350	g	riso
1.5	l	latte
70	g	burro
		parmigiano	grattugiato
		sale

Gettare il riso nel latte bollente, salare poco e portare a metà cottura. Unire il burro e 2 cucchiai di parmigiano e far finire di cuocere, tenendo il riso al dente e aggiungendo altro latte bollente se la minestra risultasse troppo fitta.

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Wed, 03 Dec 2008 22:51:35 GMT

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