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I secondi piatti di carne di top ricette
AGNELLO AL FORNO
Data: 22/4/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
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1 | kg. | di agnello
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400 | g. | patate
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200 | g. | di cipolla
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| | origano
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| | sale
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| | pepe
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| | olio di oliva
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In una teglia capace, dal bordo alto, versate 4 cucchiai di olio,unite
la cipolla affettata grossolanamente, l'agnello tagliato a pezzi,le
patate pelate e tagliate a fette alte circa mezzo
centimetro;cospargete il tutto di sale, pepe e origano e mandate in
forno a calore moderato. Girate ogni tanto fino a che agnello e patate
siano diventati morbidi e saporiti.
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