I secondi piatti di carne di top ricette

COSTINE AL FORNO

Ingredienti:

Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato. Disporle in una teglia, salare, pepare e irrorare con un filo di olio. Unire il rosmarino e mettere in forno caldo a 180^o per un'ora e un quarto circa, finchè la carne sarà tenera e ben dorata.