I secondi piatti di carne di top ricette

POLLO AI CAPPERI

tagliare un pollo in pezzi . far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente. Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo così composto: olio+aglio tritato+capperi sotto aceto. Far rosolare tutto e unire al pollo. Continuare la cottura a fuoco lento. Non è male!