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I secondi piatti di carne di top ricette

Indice ricette

TACCHINO ALLA SENAPE


Data: 13/2/1993


Ingredienti:

Dosi per 4:

450 g fesa di tacchino a fette
2 cucchiai farina
30 g burro
rosmarino
1/2 bicchiere brodo
1 cucchiaio senape
sale

In una padella con il burro far rosolare da entrambi i lati le fettine di tacchino infarinate, cospargere di rosmarino, bagnare con il brodo e unire la senape diluita con il brodo.

Salare, coprire, portare a cottura a fuoco lento e servire ben caldo.

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