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I secondi piatti di carne di top ricette

Indice ricette

VITELLO AL LIMONE


Data: 1/3/1992


Ingredienti:

Dosi per 4:

800 g spalla di vitello
2 limoni
basilico
olio
sale
pepe

Tagliare la carne a dadini e metterla in una casseruola con l'olio e il basilico; versare il succo dei limoni e far cuocere coperto per circa 40 minuti.

A cottura ultimata salare, pepare, mettere in un piatto da portata, decorare con basilico e fettine di limone e servire.

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