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Indice ricette

SCAMORZA FRITTA

Data: 20/3/1996

scamorza_fritta
Ingredienti:

Dosi per 4:
2		scamorze affumicate
		farina
2		uova
		pangrattato
		olio

Tagliare a fette la scamorza privata della pelle, passare le fette nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato. Friggerle in olio bollente e farle asciugare su carta da cucina.

Antipasti

Bevande e cocktail

Varie

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Sun, 12 Oct 2008 23:50:26 GMT

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