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I secondi piatti di pesce di top ricette
BRANZINO AI SEMI DI FINOCCHIO
Data: 27/2/1995
branzino_semi_finocchio
Ingredienti:
Dosi per 4:
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2 | | branzini
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1 | manciata | semi di finocchio
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| | succo di limone
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| | sale
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| | pepe
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| | olio
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| | origano
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| | basilico
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| | rosmarino
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Pulire il pesce, aprirlo e riempirlo con
tutti gli aromi tritati. Salare, pepare,
spruzzare di succo di limone e cuocere
al forno per circa 20'. Si puo' cuocere
il pesce anche alla griglia dopo averlo
irrorato di olio. Inoltre si possono
utilizzare, con ottimi risultati, altri
tipi di pesce come orate, dentici e pagelli.
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