I secondi piatti di pesce di top ricette
FILETTI DI MERLUZZO AL VAPORE
Data: 4/1/2000
\recipadate{26.10.1996}
Ingredienti:
Per 4:
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1 | kg | filetti di merluzzo
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| | olio \
| | limone
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| | prezzemolo
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| | sale
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Portate a ebollizione, in una pentola,
abbondante acqua, quindi mettete sulla
pentola un piatto con i filetti di merluzzo
spruzzati con poco olio e con poco
succo di limone e cosparsi con una
manciata di prezzemolo tritato e un
pizzico di sale.
Coprite i filetti con un altro piatto e
lasciate cuocere per circa 30'. Servite
con spicchi di limone.
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