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I secondi piatti di pesce di top ricette

Indice ricette

PLATESSA ALLA SORRENTINA


Data: 1/10/2000


Ingredienti:

Dosi per 4:
600gfiletti di platessa
6 cucchiaiolio
6 pomodori da sugo
prezzemolo tritato
aglio
sale
pepe
origano

Scongelare i filetti di pesce, soffriggere l'aglio e farli dorare nell'olio caldo. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe. Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.


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