I secondi piatti di pesce di top ricette
SOGLIOLE ALLA FIAMMAData: 22/5/1995
sogliole_fiamma
Pulire le sogliole, eliminando la pelle bianca, quella nera e le spine laterali. Dorare nel burro, spruzzare con 2 cucchiai di whisky e far sfumare. Salare e pepare. Versare 3 cucchiai di whisky in un mestolo di metallo, far scaldare sul fuoco, infiammare e versare sulle sogliole. |
|
|