I secondi piatti di pesce di top ricette
STUFATO DI PESCE(Spagna)Data: 26/10/1991
In una pentola alta, in poco olio, disporre uno strato di 600 g di patate sbucciate e tagliate a fette, sopra versare 2 cipolle tagliate a fette, condire con sale e pepe e disporvi sopra 1 kg di filetti di pesce (sebaste o merlano) e da ultimo 300 g di piselli. Condire con poco sale e noce moscata. Coprire il tutto con 500 g di pomodori affettati e condire con poco sale, pepe e maggiorana Incoperchiare e far cuocere a fiamma dolce per 25--35 minuti. Quando è cotto, cospargere con un bicchiere di Madera secco e prezzemolo tritato e servire. Warning: include(../../commenti/comments.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/.dosey/topricette/topricette.com/secondi/pesce/stufato_pesce.php on line 39 Warning: include() [function.include]: Failed opening '../../commenti/comments.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php5/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/.dosey/topricette/topricette.com/secondi/pesce/stufato_pesce.php on line 39 |
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