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Le ricette di Top Ricette
BISTECCHE DELIZIA
Data: 1/11/1994
Ingredienti:
Per 4 persone: | | |
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4 | | bistecchine di soja |
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2 | | cipolle |
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6 | | pomodori |
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1/2 | | dado per brodo |
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1 | cucchiaio | basilico | macinato con sale
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2 | | uova |
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| | olio |
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| | pane grattugiato |
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Impanare coll'uovo ed il pangrattato le bistecchine
e friggerle per 5 minuti a fuoco lento.
Preparare a parte il sugo con i pomodori, le
cipolle affettate, il mezzo dado, il basilico col
sale e farlo ben cuocere ed evaporare.
Quando il sugo è abbastanza denso, aggiungervi
le bistecchine fritte e servire dopo altri
5 minuti di cottura.
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