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BISTECCHE ALLA GRECA

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Ingredienti:

Dopo aver ammollato le bistecche come da istruzioni sulla confezione, mettere in una scodella il formaggio con il prezzemolo, sale e pepe e mescolare.

Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po' d'olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino.

Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po' di brodo per ottenere una buona salsina.