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SPEZZATINO CON PATATE
Data: 31/10/1994
spezzatino_patate
Ingredienti:
Per 4 persone:
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200 | g | spezzatino di soja
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300 | g | patate
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| | aromi preferiti
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| | olio
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| | sale
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| | pepe
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In una pentola preparate l'olio con gli
aromi (basilico, rosmarino, ecc.) e fatelo
riscaldare. Aggiungete le patate tagliate
a dadini e fatele rosolare a fuoco vivo per
alcuni minuti. Aggiungete lo spezzatino e
fate cuocere per circa 30 minuti.
Agli amanti del sughetto si consiglia di aggiungere
alcuni cucchiai di brodo durante la cottura.
Resterà un ottimo piatto.
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