I secondi piatti a base di uova di top ricette

FRENCH TOAST STREGATA DALLA LUNA

Hai presente quello che si vede fare in ``Stregata dalla Luna"? Lo fa la mamma di Cher, mi pare, ed è una fetta di pane alta un paio di cm, parzialmente svuotata della mollica. La mette a friggere in padella, (non si capisce se in olio o burro, ma essendo i protagonisti oriundi siciliani propendo per l'olio) e nel buco lasciato dalla mollica tolta ci rompe un uovo. Il quale uovo diventerà ovviamente ``all'occhio di bue".