I secondi piatti a base di uova di top ricette
OMELETTE SOFFIATAData: 15/8/1994 Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
OMELETTE SOFFIATA Dosi per 4: 6 uova,30 gr di emmental a scaglie sottili,30 gr di parmigiano grattugiato,50 gr di burro,sale. Sbattere 3 uova intere e 3 tuorli con il parmigiano e un pizzico di sale.Mon- tare i 3 albumi e unirli al resto con molta delicatezza. Sciogliere il burro e farlo diventare ben caldo,quindi ver- sarvi il composto.Appena le uova si sa- ranno rapprese,versarvi al centro le scaglie sottilissime di emmental,piega- re in due la frittata,cuocere ancora per qualche minuto e servire caldissima\endrecipe Warning: include(../../commenti/comments.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/.dosey/topricette/topricette.com/secondi/uova/omelette_soffiata.php on line 44 Warning: include() [function.include]: Failed opening '../../commenti/comments.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php5/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/.dosey/topricette/topricette.com/secondi/uova/omelette_soffiata.php on line 44 |
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