branzino

Branzino al sale

Il branzino al sale (o orata al sale) è uno di quei piatti che vengono scelti prevalentemente al ristorante per l’errata convinzione che sia particolarmente difficile da preparare, in realtà è una ricetta estremamente semplice, delicata e che esalta particolarmente il gusto naturale del pesce. Gli ingredienti base sono pochissimi: 500 gr di Branzino (o […]