carciofi

Carciofi ripieni

Il carciofo ripieno è una ricetta un po’ impegnativa che richiede pazienza, il risultato tuttavia, è molto gustoso per chi ama questi ortaggi. Gli ingredienti per 2-3 persone 4 carciofi 2 salsicce fresche opure 1 salsiccia + 80 gr. di carne macinata 2 fette di pane un po’ secco 4 cubetti di mozzarela appassita 2 […]