Gli gnocchi ai formaggi sono un delicato primo piatto tipico del Piemonte e della Valle d’Aosta. La pietanza, come si intuisce dal titolo, è costituita da un composto di formaggi, che potrebbero essere scelti anche in base al gusto personale di ognuno di voi. La difficoltà degli gnocchi ai quattro formaggi sta nella cottura degli [...]