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Le torte salate e le pizze di Top Ricette
Sfoglia al tartufo
Ingredienti:
Dosi per 4:
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500 | g | pasta sfoglia
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200 | g | fontina
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1 | | uovo
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| | pasta di tartufo
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1 | cucchiaio | panna
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| | burro
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Incorporare alla panna 2 cucchiai di
pasta di tartufo. Dividere la pasta
scongelata in 3 parti e stenderle in
sfoglie sottili. Sulla placca del forno
imburrata disporre la prima sfoglia,
spalmarvi la metà della crema al tartufo
e cospargere con la fontina a scaglie. Disporre
la seconda sfoglia e ripetere
l'operazione. Coprire con la terza
sfoglia e spennellare con l'uovo.
Dividere la pasta in 4 porzioni e cuocere
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