Le torte salate e le pizze di Top Ricette

Tortino di mais e patate

Ingredienti:

Lessare le patate in abbondante acqua salata e tagliarle a fette.

In una pirofila, precedentemente imburrata, disporre a strati le patate, alternandole a mozzarella, mais e fiocchetti di burro fino ad esaurimento degli ingredienti.

Sbattere l'uovo con il latte ed una manciata di formaggio, salare e pepare a piacere.

Versare il composto nella pirofila; aggiungere ancora qualche tocchetto di burro ed una spolverata di grana.

Mettere in forno a 200'C per circa 20 minuti e servire caldo.