Le ricette varie di Top Ricette

Glassatura per ciambella

TIPO 1

Mettere a bagnomaria l'albume con lo zucchero e il cucchiaio d'acqua e intanto montarlo con il frullatore per 7 o 8 minuti. Poi versare subito sulla ciambella.

TIPO 2

Montare il tutto e poi spargere sulla ciambella.